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Paris 15 ème

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Bonjour le 15 ème !

Nous vous donnons rendez-vous le samedi 6 février 2021 pour une nouvelle saison “Coin du Feu & Pot-au-feu”.

Nous vous confirmerons tous les détails de la livraison (horaire et adresse) quelques jours avant la livraison.

 

Idéal pour une première commande (et les petits congélateurs), le colis dégustation vous permettra de découvrir le goût de la Highland, et de vous familiariser avec une nouvelle organisation de  stockage sous-vide.
  • Poids estimatif : 5 kg
  • Prix Allier : 14,70 € / kg
  • Prix Hors Allier: 15,70 € /kg
Idéal pour les familles nombreuses (4 à 5 personnes). La quantité et la variété des morceaux vous permettra de mijoter de bons petits plats qui raviront famille et amis.
  • Poids estimatif : 10 kg
  • Prix Allier : 14,70 € / kg
  • Prix Hors Allier : 15,70 € / kg
 
Idéal pour celles et ceux qui n'ont pas beaucoup de temps pour cuisiner,  et les amateurs de pièces à griller.
  • Poids estimatif : 4 kg
  • Prix Allier : 21,50 € / kg
  • Prix Hors Allier : 22,50 € / kg
 
Redécouvrez le vrai goût du porc avec des cochons noirs (type gascon) qui courent en plein air !
  • Poids estimatif : 6 kg
  • Prix Allier : 14,00 € / kg
  • Prix Hors Allier : 15,00 € / kg
 

Rupture de stock

  • Poids: entre 200 g et 300 g
  • Prix: 31,00 €/kg
  • Conditionnement sous vide par 2
  • Découpé en pavé épais de 3 cm

Rupture de stock

  • Poids: 600-800 g
  • Prix: 17,50 € / kg
  • Conditionnement sous-vide: à l'unité.

Rupture de stock

  • Prix: 12,00 €
  • Conditionnement sous-vide à l'unité

Rupture de stock

  • Prix: 5,00 €
  • Conditionnement sous-vide à l'unité
  • Tous nos abats sont vendus congelés

Rupture de stock

  • Prix: 8,00 €
  • Conditionnement sous-vide à l'unité
  • Tous nos abats sont vendus congelés

Plus que 1 en stock

A offrir, à déguster en famille ou entre amis, nous vous proposons un coffret composé de nos produits apéros, authentiques, et simples, tous issus de notre viande de porc, bien élevée à la bonne herbe de Seuillet.A l’ère d’une agriculture en direct, c’est une belle manière pour  nous de valoriser notre activité et de faire vivre notre exploitation, en vous proposant un moment chaleureux et convivial autour de produits 100 % made in France. La Composition de l'Agri Box varie en fonction de nos stocks et de notre production (artisanale) de saucissons. 
  • Josette la rillette (porc)   200 g
  • Albertine la terrine (porc)  200 g
  • Jeanine la terrine (boeuf) 200 g
  • Aimé le Pâté (porc), 200 g
  •  Gaston Le Saucisson (Boeuf) ), 200 g
Prix de vente en livraison : 30 €  
Pour créer Josette, notre super rillette, nous avons fait longuement mijoté du jambon et de l’échine, dans du gras de porc, effilés ensuite à la main. Sans oublier une pincée de sel, une pincée de poivre et ça y est, le tour est joué, Josette est née ! A étaler généreusement sur une grosse tartine, accompagnée de cornichons. 
  • Poids: 200 g
  • Prix: 6,50 €
  • Composition: Jambon, échine, gras de porc, sel et poivre.
Aimé notre pâté de tête est le symbole par excellence de la campagne et de ses petits plaisirs salés. Son goût ravivera dans l’instant le souvenir enchanté de vos séjours à la ferme !  Comme pour chacun de nos produits, la viande est issue de notre production de porc plein air. Malgré toute notre vigilance enlever à la main tous les petit os,   Attention à la présence possible de cartilages. 
  • Poids: 200 g
  • Prix: 6,00 €
  • Composition: Tête entière de cochon, oignon, carotte, ail frais, paprika, moutarde, sel et poivre.
Idéale pour accompagner vos apéritifs dans la joie et la bonne humeur, Albertine, notre terrine, est inspirée d’une recette maison testée et approuvée  par toute la famille. 
  • Poids: 200 g
  • Prix: 6,00 €
  • Composition: Foie et gorge de porc, porto blanc, sel, poivre, laurier, thym
Découvrez Jeannine, notre délicieuse terrine qui doit son sacré caractère à un savant mélange de viande de bœuf Highland et de viande de porc, évidemment issues de notre production plein air. Testez vos convives en leur demandant d’essayer de trouver la composition de Jeannine ! Une chose est sûre, cette terrine au goût unique égayera vos apéros. Santé !
  • Ingrédients: viande de boeuf (Coeur et foie), viande de porc (gorge et maigre), ail, sel, poivre, alcool de poire.
  • Prix: 6,00 €
  • Poids: 200 g
Découvrez notre miel multifloral issu de notre petit rucher. Enfants et grands vont adorer son goût sucré et ses délicates saveurs printanières !
  • Poids : 500 g
  • Prix : 18,00 € / kg
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