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LYON

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Bonjour Lyon !

Nous sommes ravis de vous retrouver , le jeudi 14 novembre,

de 18 h 00  à 19 h 00, Restaurant Les Caprices de Sophie (12 rue Basses Verchères).

Au menu de cette livraison, nous vous proposons :

 

 

Idéal pour une première commande (et les petits congélateurs), le colis dégustation vous permettra de découvrir le goût de la Highland, et de vous familiariser avec une nouvelle organisation de  stockage sous-vide.
  • Poids estimatif : 5 kg
  • Prix Allier : 14,00 € / kg
  • Prix Hors Allier: 15,00 € /kg

Rupture de stock

Idéal pour les familles nombreuses (4 à 5 personnes). La quantité et la variété des morceaux vous permettra de mijoter de bons petits plats qui raviront famille et amis.
  • Poids estimatif : 10 kg
  • Prix Allier : 14,00 € / kg
  • Prix Hors Allier : 15,00 € / kg
 

Plus que 1 en stock

Redécouvrez le vrai goût du porc avec des cochons qui courent en plein air !
  • Poids estimatif : 6 kg
  • Prix Allier : 13, 00 € / kg
  • Prix Hors Allier : 13, 50 € / kg
 

Plus que 4 en stock

Après 2 mois de préparation, notre premier lot de poulets fermier est fin prêt  ! Au même titre que nos bovins et porcins, nos poulets sont élevés en plein air (rentrés le soir pour être bien à l'abris)  et bénéficient d'une alimentation à base de blé et pois issus de notre récolte.
  • Poids: entre 1 kg 200 et 1 kg 500
  • Prix: 8,00 € / kg
  • Conditionnement : en barquette. Conservation au frais : 9 jours. Possibilité de congélation.

Rupture de stock

  • Poids: entre 200 g et 300 g
  • Prix: 31,00 €/kg
  • Conditionnement sous vide par 2
  • Découpé en pavé épais de 3 cm

Plus que 2 en stock (peut être commandé)

  • Prix: 12,00 €
  • Conditionnement sous-vide à l'unité

Rupture de stock

  • Prix: 5,00 €
  • Conditionnement sous-vide à l'unité
  • Tous nos abats sont vendus congelés

Rupture de stock

  • Prix: 8,00 €
  • Conditionnement sous-vide à l'unité
  • Tous nos abats sont vendus congelés

Rupture de stock

  • Poids: 600-800 g
  • Prix: 17,50 € / kg
  • Conditionnement sous-vide: à l'unité.

Rupture de stock

Idéale pour accompagner vos apéritifs, Albertine est inspirée d'une recette maison,  et entièrement composée d'ingrédients naturels et de viande de  porc issu de notre production plein air.
  • Poids: 200 g
  • Prix: 5,50 €
  • Composition: Foie et gorge de porc, porto blanc, sel, poivre, laurier, thym
La vie à la campagne résumé dans notre pâté de tête qui ravivera le souvenir de vos séjours à la ferme ! Bien entendu, tous les ingrédients sont naturels,  et la viande issue de notre production plein air.
  • Poids: 200 g
  • Prix: 5,00 €
  • Composition: Tête entière de cochon, oignon, carotte, ail frais, paprika, moutarde, sel et poivre.
Un véritable coup de coeur pour cette farine issue de blés anciens, cultivés  en agriculture biologique, dans l'Allier, par Veronik De Place.
  • Poids: 1 kg
  • Prix: 5,00 €
  • Conservation: idéalement dans un récipient hermétique,  à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
  • Date limite d'utilisation: environ 1 an
Découvrez notre miel multifloral issu de notre petit rucher. Enfants et grands vont adorer son goût sucré et ses délicates saveurs printanières !
  • Poids : 500 g
  • Prix : 18,00 € / kg

En stock

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